新學期伊始，廣西民族大學2018級學生石文體驗了一把學校食堂師傅的日常工作。來到食堂，戴上工作帽，穿上工作服，石文從摘菜、洗菜、切菜等餐前準備，到早餐、糕點制作，再到飯菜的售賣，每個流程都沒落下。“食堂日常工作量這么大，工作人員真是辛苦。這次體驗讓我對‘誰知盤中餐，粒粒皆辛苦’這句詩有了更深的體會。我要從自己做起，做到愛惜糧食、弘揚節(jié)儉風尚。”石文說。

　　在廣西民族大學，有著跟石文一樣體驗的學生還有很多。該校飲食服務中心每個月邀請至少10名大學生走進食堂參與勞作，體驗食堂職工一天的工作。2013年以來，廣西民族大學共有3500名學生參加食堂勞作。這種特殊的體驗，使學生們切身體會到看似尋常的餐食背后有多少人的勞動，從而自覺養(yǎng)成餐飲節(jié)約的良好習慣。

　　與此同時，新生入學期間，廣西民族大學還會廣泛開展以“節(jié)約糧食，文明用餐”為主題的宣傳活動，通過推行“光盤行動”，利用校園網、廣播、宣傳櫥窗等媒介開展宣傳，在教室、學生公寓等處張貼文明用餐公約的方式，努力在校園里營造勤儉節(jié)約的氛圍。